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化妆品店如何解决让人头疼的库存难题?
来源: | 作者:佳碟科技 | 发布时间: 2016-08-23 | 3434 次浏览 | 分享到:
化妆品店管理库存,一方面是要让库存保持在合理的范围,另一方面是需要提高库存周转率。要把握整个供应链环节中供应和需求的平衡点,即:既满足顾客的需求又达到门店资金收益目标,进行有效的库存管理是门店发展中尤为重要的。

库存管理,对于化妆品店而言,使用化妆品管理软件,有着极大的意义。如缺乏管理或管理不力,将会导致库存不足或过剩。前者影响门店的营业收入,甚至使消费者的忠诚度降低,对门店造成隐性伤害;后者则占用过多资源,阻碍门店产生更大的效益,严重的还会拖垮门店。


很明显,库存管理,很大程度上是要让库存量保持在一个合理的水平,从而在满足消费者需求的同时,又能降低库存的空间占用,加速资金的流动,让店老板收益最大化。那么,这就引出一个问题:如何让库存量保持在合理范围?



如何让库存保持合理?


不少库存管理做得好的门店都认为,着重关注不同品类/单品的可销售天数,是让库存量保持合理的有效方式之一。进销存管理软件提醒您,库存管理具体到单个SKU,先以产品的销售排行情况进行划分,然后制定其可销售天数。

比如销售数量排在前30,为畅销型产品,可销天数达到60天(下限为30天);销售数量处于中间位置的,为普通型产品,可销天数保持在30天;销售数量处于倒数位置的,为滞销型产品,可销天数控制在15天。

在具体的执行上,色彩每隔几天,便会调出最近一周产品的进销存状况,即根据单品当前的库存情况及过去7天的销售数据,算出该单品的可销售天数,并判断其是否在合适的范围内。

打个比方,某手霜为畅销型产品,日均销售数量为80支,当前库存总数量为1500支,库存可销天数则为18天(库存可销天数=库存总数量/日均销售数量),不满足可销天数60天的标准,需要及时补货。

相反,某眼霜为滞销型产品,日均销售数量为5支,当前库存总数量为860支,即库存可销天数达172天,超过了可销天数15天的标准,存在着库存积压的危险,需及时策划相应的促销活动清理库存。

可销天数,是考虑其门店系统的具体情况,比如物流、缺货等因素的影响。其他店老板可结合自身情况,制定更为合适的标准,再根据进销存系统所提供的单品跟踪,进行动态化管理,让库存保持在合理范围。

而对于新条码的库存控制,由于缺乏销售数据的支持,门店应从当地的消费结构、消费习惯、消费能力以及竞品的销售情况进行了解,估算出产品的销量,从而预判产品的采购数量。若难以作出预判,为保险起见,应尽可能地减少采购量。



如何减少库存周转天数?


管理库存,一方面是要让库存保持在合理的范围,另一方面是需要提高库存周转率。如同一个人,要保持体型,除了控制进食量,还需要加大运动量。那么,这又引出一个新的问题:如何提高库存周转率?

不少店老板会有这种错误的观点,认为提高库存周转率就是降低库存量,但事实上,这两者之间并没有多大关联。试想一下,一家门店的库存量大,但销量佳,库存周转天数便少;相反,一家门店的库存量再少,但销量差,库存周转天数也不能得到减少。


因此,无论是通过降低库存量及库存金额来减少库存周转天数,都是不现实的,而要提高库存周转率,可从以下几点入手:

1、剔除无效条码

在不少门店中,存在大量的“僵尸条码”,不能带来效益的同时,也增加库存压力。门店可在后台系统中,找出这批“僵尸条码”,将其剔除,提升整体的库存周转率。当然,对于某些具有战略意义的条码,比如提升形象的名品等,则另作判断;


2、优化产品的销售策略

特别是对于库龄较大的单品,要及时采取相应的促销方案,比如买赠、换购等方式。此外,要重视店员销售能力的提升与培养。值得一提的是,曾有店老板认为活动应在非节假日进行,让销售低谷的时间段得到改善;


3、理性订货

不少店老板在订货会上,往往会被品牌商推出的XX套餐送XX等政策所吸引,而这套餐里面,要么产品量大,要么只有部分的单品畅销。作为店老板,应当考虑自身情况,理性订购。特别是对于小店铺,更是如此;


4、选择畅销产品

只有产品受欢迎,才能根本地减少库存的周转天数。在产品的选择上,门店应当了解清楚产品的质量、宣传力度、品牌口碑方面的信息,并结合当地消费者的消费习惯、消费能力等,作出判断。


库存管理的要素:
着重关注销售前200的单品

一个门店中,几千个条码数,贡献占比较高的,其实就只有百来个。店老板要经营好门店生意,就应当把工作重心聚焦到这百来个条码当中。换言之,门店的库存管理,应着重关注销售排在前列的条码,做好及时的补货工作等。


先进先出,避免老龄库存

门店根据产品的条码,尽可能地将产品“新鲜”地销售出去,销售管理软件,能使消费者产生门店产品周转快,客流颇丰,值得信赖的积极联想。同时,门店做好先进先出的库存管理,也能避免老龄库存的出现,陷入滞销困境。


仓库仅为周转之用

店老板要有这样的一个意识:产品堆放在仓库并不能产生效益,其仅为周转产品之用,而非真正的堆放产品。这就要求管理者必须清楚产品的销售状况、备货时间等,缩短产品在仓库的停留时间,让产品尽可能都在陈列架之上。


店员与后台联动管理库存

尽管进销存管理软件包括了采购进货、销售出货等库存管理的功能,但门店管理者还需要结合店员的反馈,进行库存管理。因为店员是直接与消费者接触,对于他们的需求较为清楚,通过店员建议等方式,与后台软件结合起来,实现联动式的库存管理。
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